ХАССП
Разделы
- SOP
- Внутренние правила и нормы
- Внутренние регламенты отеля и чек-листы
- Документы для ресторанной службы
- Документы для СПА и бани
- Законы, регламентирующие деятельность гостиниц
- Инструкции и журналы
- Книги, учебники, методички, презентации
- Охрана труда
- Персонал
- Пожарная безопасность
- Правила для гостей
- Правила для сотрудников
- Примеры договоров с клиентами и контрагентами
- Требования для сайта
- Требования Роспотребнадзора — бассейн
- Требования РОСПОТРЕБНАДЗОРА — общепит
- Трудовые отношения с сотрудниками
- ХАССП
- Экономические показатели и примеры расчетов